在全球粮食安全和营养健康需求日益增长的背景下，大食物观作为一种全新的食物资源发展理念，正引领着全球资源多元化与高效利用的新趋势。为了深入探讨这一议题，并聚焦亲水胶体在食品工业中的创新应用，天津科技大学将于2024年11月22日-23日在天津举办大食物观视野下的资源多元化与高效利用暨2024国际产学研用亲水胶体国际研讨会。

我们热忱邀请行业专家学者莅临本次研讨会，分享最新成果，碰撞思想、深度交流，真诚期待此次会议的圆满举办，为各位同行专家、企业家提供全面的、多种形式的交流与合作平台，促进产学研结合和科技成果转化，着眼于培养行业人才，为企业和社会创造更多的价值。具体事项通知如下：

一、举办单位

指导单位：教育部 天津市人民政府

支持单位：教育部学校规划建设发展中心

主办单位：天津市教育委员会

承办单位：天津科技大学

协办单位：省部共建食品营养与安全国家重点实验室 天津食品研究院有限公司 天津市食品学会

二、参会及报告嘉宾(持续更新中.....)

三、会议内容

1、食物资源的开发与利用

2、农产品高效加工与营养安全

3、亲水胶体功能特性与健康

四、会议安排

会议时间：2024年11月22日-23日

会议地点：天津科技大学（滨海校区）

具体地址：天津经济技术开发区十三大街9号

五、注册及缴费

1、注册：请参会代表扫描下方二维码完成在线报名。

注册费标准：

缴费时间：2024年11月15日前（含）

教师企业代表（元/人）：1000

在校学生（元/人）：600

注：同一单位5人及以上，每人优惠200元。

2、缴费：（汇款或转账账号信息如下）

户 名：天津食品研究院有限公司

开户行：中国银行股份有限公司天津河东支行

账 号：268797301575

附 言：个人汇款请注XX（姓名）+水胶体国际研讨会；集体汇款请注XX（姓名）等X人+水胶体国际研讨会

六、研究生论坛与论文征集

热烈欢迎全国相关专业的博士和硕士研究生参加，探讨学术前沿，交流科研成果。由组委会最终确认研究生论坛学术报告，并推荐优秀报告投稿《食品工业科技》、《食品研究与开发》特刊专栏。

七、会议住宿酒店

主会场酒店：天津泰达中心酒店（380元/间）

酒店负责人：刘磊13821345067

八、联系信息

（1）会议相关及企业联系：

孙振欧 13516117109（同微信）

（2）研究生论坛：

路来风 18722519089（同微信）

（3）论文征集：

刘春宇 15822100156（同微信）

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